Cách làm món
Cháo nấm rơm thịt bằm
Danh sách video
CHÁO THỊT BẰM NẤM RƠM cách nấu cháo thịt bằm nấm rơm thơm ngon giải cảm bổ dưỡng cho sức khỏe
cách nấu CHÁO THỊT BẰM NẤM RƠM gạo rang thơm ngon cháo giải cảm rất hay - Tú Lê Miền Tây
CÁCH NẤU CHÁO THỊT BẰM RAU CỦ NẤM RƠM THƠM NGON BỔ DƯỠNG - MONNGONTV
Nguyên liệu
- - Gạo tẻ
- - Nấm rơm tươi
- - Thịt heo xay
- - Gia vị thông thường (muối, đường, nước mắm, tiêu...)
Các bước chế biến
- Vo gạo sạch, cho vào nồi và thêm lượng nước vừa đủ để nấu cháo. Điều chỉnh lượng nước tùy theo sở thích ăn cháo đặc hay loãng.
- Trong khi đợi cháo chín, sơ chế nấm rơm: rửa sạch, cắt bỏ chân, có thể cắt đôi hoặc để nguyên tùy kích cỡ. Ướp thịt xay với chút gia vị (muối, tiêu, nước mắm) cho thấm.
- Bắc chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào. Khi dầu nóng, cho thịt xay vào xào đến khi thịt săn lại. Tiếp đến, cho nấm rơm vào xào cùng, nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Khi cháo đã chín nhừ, cho hỗn hợp thịt và nấm rơm đã xào vào nồi cháo. Đảo đều và đun sôi lại. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp.
- Múc cháo ra tô, rắc thêm chút tiêu và hành lá (nếu thích) để tăng thêm hương vị. Thưởng thức khi còn nóng.
