Cách làm món
Cá điêu hồng hấp tương tàu xì
Danh sách video
CÁ HẤP XÌ DẦU - Cách Làm Cá Diêu Hồng Hấp Hồng Kông món ăn ngon dễ làm - tú lê miền tây
Cách làm cá diêu hồng hấp tàu xì thơm ngon|HNAAu
Cách Làm Cá Diêu Hồng Hấp Hồng Kông Ngon Tại Nhà
Cách làm Cá Diêu Hồng Chưng Tương đậm đà ngon khó cưỡng / Ăn Gì Đây ?
Nguyên liệu
- - 1 con cá điêu hồng (khoảng 600gr)
- - 2 muỗng canh tương tàu xì
- - 1 lóng gừng nhỏ
- - 1 trái ớt hiểm
- - thì là
Các bước chế biến
- Sơ chế cá điêu hồng thật sạch, dùng dao khứa nhẹ vài đường trên thân cá để gia vị dễ thấm. Ướp cá với tương tàu xì, xoa đều để cá ngấm gia vị. Gừng cạo vỏ, thái sợi. Ớt thái lát mỏng.
- Đặt cá đã ướp lên đĩa sâu lòng, xếp gừng và ớt lên trên. Đặt đĩa cá vào nồi hấp, hấp chín trong khoảng 12 phút (tùy kích cỡ cá).
- Khi cá chín, tắt bếp, rắc thì là đã thái khúc lên trên mình cá, đậy nắp lại khoảng 1 phút để thì là tỏa hương thơm. Thưởng thức cá nóng.
