Cách làm món
Cá Mú Kho Tiêu
Danh sách video
Cá Bống Mú kho tiêu thơm ngon. Bí quyết kho cá không tanh. By Món ăn Miền tây. Tập 12
Cách làm món cá bống mú kho tiêu - Cá bống mú kho tộ là món ăn ngon, dễ làm lại bổ dưỡng
Cá mú kho tiêu ăn với canh khoai mở nấu tôm . maihuynhcook@yahoo.com
Nguyên liệu
- - 2 muỗng canh nước mắm
- - 2 muỗng canh đường
- - 1 muỗng bột ngọt
- - 1 muỗng tiêu
- - đầu hành củ hành dằm
- - trái ớt
Các bước chế biến
- Ướp cá mú với nước mắm, đường, bột ngọt và tiêu theo tỉ lệ đã chuẩn bị. Ướp trong khoảng 15-20 phút để cá ngấm đều gia vị.
- Bắc nồi lên bếp, thắng đường để tạo nước màu đậm. Sau đó, cho dầu ăn vào, phi thơm hành tím băm. Cho cá đã ướp vào nồi, đảo nhẹ để cá săn lại. Thêm một chút nước dùng hoặc nước lọc, thêm ớt trái và tiêu. Kho cá trên lửa nhỏ liu riu cho đến khi nước sánh lại.
- Khi nước kho cá đã sệt lại, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp và thưởng thức cùng cơm nóng.
