Bánh trứng rán

Nguyên liệu

• - 100 g bột mì đa dụng
• - 2 quả trứng gà
• - 1 hộp sữa tươi không đường

Các bước chế biến

1. Trong một bát lớn, cho bột mì và trứng gà. Từ từ thêm sữa tươi, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp mịn, không còn vón cục.
2. Đun nóng chảo chống dính trên lửa vừa. Cho một lượng nhỏ dầu ăn vào chảo, nghiêng chảo để dầu tráng đều khắp bề mặt.
3. Đổ một lượng bột vừa đủ vào chảo, tráng đều để tạo thành lớp bánh mỏng. Rán bánh trong khoảng 2-3 phút mỗi mặt, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều.
4. Lấy bánh ra khỏi chảo và thưởng thức. Có thể ăn kèm với mật ong, trái cây tươi, hoặc các loại topping yêu thích khác.