Mì Gói Xào Rau Muống

Nguyên liệu

• - 1 gói mì ăn liền
• - mớ rau muống
• - dầu ăn

Các bước chế biến

1. Chần sơ mì trong nước sôi khoảng 30 giây để sợi mì mềm ra, sau đó vớt ra để ráo.
2. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho mì vào xào nhanh tay đến khi sợi mì se lại và có độ giòn nhẹ. Gắp mì ra bát để riêng.
3. Cho thêm dầu ăn vào chảo, xào rau muống đến khi chín tới. Nêm nếm gia vị (muối, đường, bột ngọt, nước mắm) cho vừa ăn.
4. Cho mì đã xào vào chảo rau muống, đảo đều cho mì và rau muống quyện vào nhau. Tắt bếp và thưởng thức.