Waffle Chuối Yến Mạch

Nguyên liệu

• - 30 g Yến mạch
• - 1 quả Chuối
• - 1 quả Trứng
• - 20 g Bột mì
• - 5 g Tinh bột bắp
• - 1 g Bột nở

Các bước chế biến

1. Ngâm yến mạch trong 30 phút, sau đó rửa 2-3 lần để loại bỏ bớt nhớt. Nghiền nhuyễn chuối. Đánh tan trứng.
2. Trộn đều yến mạch, chuối đã nghiền và trứng trong một tô lớn.
3. Rây mịn bột mì, tinh bột bắp và bột nở vào hỗn hợp ướt, trộn nhẹ nhàng cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện.
4. Lắp khuôn waffle vào máy, phết một lớp dầu mỏng lên cả hai mặt khuôn. Làm nóng máy trong khoảng 1 phút.
5. Đổ hỗn hợp bột vào khuôn, nướng trong khoảng 8 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều.