Cách làm món
Hến Xào Rau Răm
Danh sách video
Cách Làm Hến Xào Rau Răm Xúc Bánh Đa Ngon Chuẩn Vị | Món Ngon Dễ Làm Tại Nhà
CÁCH LÀM HẾN XÀO HÀNH RĂM THƠM NGON
HẾN XÀO RAU RĂM món ăn ngon dễ làm không nên bỏ qua || Lina Cooking
Cách làm Hến Xào Rau Râm thơm ngon đậm đà
Nguyên liệu
- - 200 g Hến làm sẵn
- - 1/4 củ Hành tây
- - Bơ Meizan
- - Dầu ăn
- - Nước mắm ớt
- - Ớt sa tế
- - Hạt nêm
- - Rau răm
Các bước chế biến
- Rửa sạch hến và để ráo nước hoàn toàn. Nhặt rau răm, loại bỏ phần gốc và lá úa. Băm nhỏ hành tây.
- Đun nóng dầu ăn và bơ trong chảo. Phi thơm hành tây băm đến khi vàng nhẹ và dậy mùi thơm đặc trưng.
- Cho hến vào chảo, đảo đều. Nêm nếm hạt nêm, ớt sa tế (tùy khẩu vị cay), và nước mắm ớt. Xào nhanh tay trên lửa lớn đến khi hến săn lại và thấm đều gia vị.
- Tắt bếp, thêm rau răm đã thái rối vào, trộn đều để rau chín tái và giữ được màu xanh tươi. Món này dùng nóng với cơm hoặc bánh tráng nướng.
