Cách làm món
Bánh Mì Ngọt Nhân Dừa
Danh sách video
Bánh mì nho dừa mềm thơm siêu ngon | Coconut cream bread
Bánh Mì Sữa Dừa - ĂN LÀ GHIỀN - Dễ Làm
Cách làm bánh mì ngọt nhân dừa cực thơm ngon.How to make sweet coconut Bread
cách làm bánh mì ngọt nhân dừa
Cách Làm Bánh Mì Sữa Lá Dứa Nhân Dừa Mềm Xốp Thơm Ngon - DIY Coconut Pandan Milk Bread -Taylor
Bánh Mì Ngọt Nhân Dừa - How to make Sweet Coconut Bread with no bread machine
Cách làm Bánh Mì Sữa Dừa mềm xốp thơm ngon thật dễ làm - Coconut Bread Roll - Cali USA - KT Food
Cách làm bánh mì dừa nho, cách nhồi bột bằng tay, công thức nhân dừa hạnh nhân | Coconut raisin buns
Bánh Mì Ngọt - Cách làm Bánh Mì Nho Dừa mềm thơm béo siêu ngon - Coconut Raisin Bread/Bun Recipe
Cách làm nhân dừa cho bánh mì 🥥 🌴
Nguyên liệu
- - 330 g Bột mì số 11
- - 150 g Sữa tươi không đường
- - 5 g Men nở
- - 50 g Bơ lạt
- - 50 g Đường
- - 3 g Muối
- - 1 Trứng gà
- - 300 g Dừa bào
- - 100 ml Sữa tươi
- - 50 g Đường
- - 30 g Bột nếp bánh dẻo
Các bước chế biến
- Trong một thau lớn, trộn đều bột mì, sữa tươi không đường, men nở, bơ lạt, đường và muối. Thêm trứng gà và nhồi kỹ cho đến khi bột tạo thành một khối dẻo mịn. Thoa một lớp dầu ăn mỏng lên khối bột, đậy kín và ủ bột trong khoảng 1 giờ cho đến khi bột nở gấp đôi.
- Trong khi ủ bột, chuẩn bị nhân dừa. Trộn dừa bào với đường, sau đó thêm sữa tươi. Đặt hỗn hợp lên bếp, xào ở lửa vừa cho đến khi dừa ráo bớt và sợi dừa trở nên trong. Thêm bột bánh dẻo vào để tạo độ kết dính cho nhân.
- Sau khi bột đã ủ xong, lấy ra và chia thành 7 phần bằng nhau. Cán mỏng từng phần bột, cho nhân dừa vào giữa, bọc kín lại và ấn dẹp. Dùng dao cắt các đường từ mép bánh vào tâm, tạo thành hình bông hoa 8 cánh.
- Sau khi tạo hình, xếp bánh lên khay nướng đã lót giấy nến, đậy kín và ủ bánh trong khoảng 40 phút. Trong thời gian này, làm nóng lò nướng ở 200°C trong 10 phút. Quét một lớp hỗn hợp trứng và sữa tươi lên mặt bánh. Cho bánh vào lò nướng và nướng trong khoảng 20 phút, hoặc cho đến khi bánh chín vàng đều.
