Cháo ăn dặm kiểu Nhật cho bé

Nguyên liệu

• - 25 ml Cháo lê
• - 20 ml Nước ép dưa hấu
• - 15 ml Canh cá lóc mướp hương
• - 1 giọt Dầu olive

Các bước chế biến

1. Nấu cháo theo tỷ lệ 1 gạo và 10 nước. Khi cháo gần chín, thêm vài lát lê nhỏ. Cháo chín sẽ có vị ngọt thanh và thơm đặc trưng của lê. Thêm một giọt dầu olive để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
2. Hấp chín cá lóc, gỡ bỏ xương và nghiền nhuyễn thịt cá. Đun sôi 150ml nước, cho hai khoanh mướp hương vào nấu đến khi mướp chín mềm. Nghiền nhuyễn mướp, sau đó trộn đều với thịt cá lóc đã nghiền. Thêm từ từ nước luộc mướp vào hỗn hợp để đạt được độ loãng mong muốn.
3. Ép dưa hấu lấy nước và pha loãng với nước lọc theo tỷ lệ 1:1. Điều này giúp giảm bớt độ ngọt tự nhiên của dưa hấu, phù hợp hơn với khẩu vị của trẻ nhỏ.