Cách làm món
Gà sốt cam mật ong
Danh sách video
Cách làm món Ức Gà Sốt Cam Mật Ong lạ miệng vị thơm ngon đậm đà khó cưỡng
[Eng Sub] Gà Sốt Cam Tươi Mật Ong- Giòn Rụm Vị Chua Ngọt Gây Nghiện Quá Đỗi -Orange Chicken
Hôm nay e làm món ức gà sốt cam mật ong ,vừa ngon vừa gọn vừa dành ko muốn béo#monngonmoingay
Nguyên liệu
- - 4 cánh gà
- - 2 quả cam
- - 30 g mật ong
- - tỏi
- - gừng
- - tiêu
- - tương ớt
- - bột ngũ vị hương
Các bước chế biến
- Sơ chế gà bằng cách chặt miếng vừa ăn, sau đó chần nhanh qua nước sôi để làm sạch. Ướp gà với muối, tiêu hoặc bột ngũ vị hương tùy theo sở thích cá nhân. Đảm bảo gà ngấm đều gia vị trong khoảng 20-30 phút.
- Chiên gà đã ướp đến khi đạt độ giòn mong muốn. Có thể sử dụng nồi chiên không dầu ở 160 độ C trong 10 phút mỗi mặt để có kết quả tốt nhất.
- Vắt lấy nước cam từ 2 quả cam, giữ lại 2-3 lát cam mỏng để trang trí. Băm nhỏ tỏi và gừng để dậy mùi thơm cho nước sốt. Chuẩn bị sẵn mật ong.
- Cho một ít dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi và gừng băm. Xếp gà đã chiên vào chảo sao cho không bị chồng lên nhau.
- Đổ nước cam vào chảo, đun nhỏ lửa khoảng 5-10 phút cho đến khi nước sốt sánh lại. Thêm mật ong, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Có thể thêm một chút đường hoặc mật ong nếu cần. Lật đều các miếng gà để sốt phủ đều.
- Để tăng thêm hương vị, có thể thêm một chút tương ớt và tiêu. Thưởng thức món ăn khi còn nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị.
