Cách làm món
Sườn Nấu Patê
Danh sách video
cách làm SƯỜN NẤU PATE món ăn đãi khách cho gia đình là số 1 - sườn nấu lagu pate - @TÚLÊMIỀNTÂY
Sườn non nấu Patê /Cách Nấu Sườn Non Patê Thơm Ngon /Hoang Oanh TV Món Ngon Gia Đình
Cách làm món SƯỜN NON NẤU PATE | Sườn non nấu pate thơm ngon ăn kèm với bánh mỳ | Bếp Mẹ Mập Vlop
Pork Ribs Stew with Patê - SƯỜN NẤU PATÊ thơm ngon, ăn một lần là mê
SƯỜN NON NẤU PATÊ ĂN 1 LẦN LÀ MÊ😋😋😋
Sườn non nấu pate gan
Nguyên liệu
- - 600 g Sườn non
- - 250 g Patê gan heo
- - 3 củ Cà rốt
- - 4 củ Khoai tây
- - 2 củ Hành tây
- - 1 quả Dừa tươi
- - 10 g Tỏi và hành tím
- - 1 gói Dầu điều
Các bước chế biến
- Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, cắt miếng vuông vừa ăn. Hành tây cắt múi cau.
- Ướp sườn non với hành tím băm nhỏ, nêm nếm gia vị (bột ngọt, bột nêm, nước mắm) vừa ăn. Trộn đều và ướp trong khoảng 30 phút để sườn ngấm gia vị.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Phi thơm tỏi và hành tím băm nhuyễn. Cho sườn non đã ướp vào xào cùng với dầu điều, đảo đều đến khi sườn săn lại.
- Cho sườn đã xào vào nồi, đổ nước dừa tươi vào và đun sôi.
- Trong khi chờ sườn, bắc một chảo khác lên bếp, cho một ít dầu ăn vào. Xào sơ khoai tây và cà rốt đến khi vừa chín tới, sau đó để riêng. Tiếp tục xào hành tây với patê cho đến khi dậy mùi thơm.
- Sau khi đun sườn khoảng 15 phút, cho hỗn hợp khoai tây, cà rốt, hành tây và patê đã xào vào nồi sườn. Nêm nếm lại gia vị (bột nêm, đường) cho vừa ăn. Tiếp tục đun nhỏ lửa đến khi sườn mềm và các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
- Món sườn nấu patê này thường được ăn kèm với bánh mì. Có thể chấm kèm với muối ớt để tăng thêm hương vị.
