Cách làm món
Giò Heo Hầm Chuối Chát
Danh sách video
Hướng dẫn nấu Giò Heo Hầm Chuối Chát l Võ Quốc l Món Ngon Việt Nam l Yeah 1
Giò heo hầm chuối chát
Hướng dẫn nấu món giò heo hầm chuối chát tại nhà cực ngon cực dễ- Ăn sạch uống sạch
BẮP CHUỐI HÀ NÀM HẦM GIÒ HEO MÓN CANH NGON VÀ ĐỘC ĐÁO - CKK
Giò heo hầm bắp chuối chát
chuối xanh nấu giò heo
VLOG NẤU MÓN GIÒ HEO HẦM BẮP CHUỐI CHUẨN VỊ XỨ NẨU - CKK
Giò heo hầm hoa chuối |món ăn dân dã
Nguyên liệu
- - 1 kg Giò heo
- - 20 trái Chuối chát non
- - Bột màu điều
- - Tiêu xay
- - Hành tím
- - Dầu ăn
- - Gia vị nêm nếm (muối, đường, nước mắm, hạt nêm)
- - Lá hành ngò
Các bước chế biến
- Chuối chát gọt vỏ, khứa nhẹ thân quả, ngâm vào nước muối pha loãng. Luộc sơ chuối đến khi chín mềm, vớt ra và vắt ráo nước để giảm bớt vị chát.
- Giò heo chặt thành khoanh vừa ăn, ngâm trong nước muối pha loãng để khử mùi. Ướp giò heo với bột màu điều, tiêu, hành tím băm nhỏ, nước mắm, hạt nêm, đường. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 5 phút.
- Cho dầu ăn vào nồi, đun nóng. Cho giò heo đã ướp vào xào sơ đến khi thịt săn lại. Đổ nước sôi vào nồi, hầm giò heo đến khi thịt mềm. Sau đó, cho chuối chát đã luộc vào hầm cùng. Tiếp tục hầm cho đến khi chuối và giò heo thấm đều gia vị.
