Cách làm món
Mì Spaghetti Sốt Thịt Viên
Danh sách video
Mỳ spaghetti thịt viên sốt cay dễ làm - spicy spaghetti and meat ball | O'FOOD VIỆT NAM
MỲ Ý BÒ VIÊN (SPAGHETTI & MEATBALLS) | MUỐN ĂN THÌ LĂN VÀO BẾP
CÁCH LÀM MÌ SPAGHETTI THỊT VIÊN - đơn giản và dễ làm | Spaghetti meatballs recipe
Nguyên liệu
- - 0.5 gói Mì spaghetti
- - 200 g Thịt nạc xay
- - 0.5 gói Bún tàu
- - 2 tai Nấm mèo
- - Hành lá
- - Tiêu
Các bước chế biến
- Đun sôi nước, thêm một muỗng canh dầu ăn. Cho mì spaghetti vào luộc chín tới. Vớt mì ra, xả nhanh qua nước lạnh, để ráo. Trộn mì với một muỗng canh tỏi phi thơm và một muỗng cà phê bột nêm. Chia mì ra các đĩa.
- Thịt xay ướp với bột nêm, tiêu, hành lá thái nhỏ. Trộn đều thịt với nấm mèo và bún tàu đã ngâm mềm, thái nhỏ. Viên thịt thành các viên tròn vừa ăn.
- Hấp chín thịt viên. Giữ lại phần nước hấp thịt để làm sốt.
- Phi thơm tỏi băm, cho cá mòi hộp vào xào. Thêm phần nước hấp thịt viên và một vá nước lọc. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Thêm thịt viên vào đun nhỏ lửa cho thịt ngấm sốt. Có thể thêm một chút bột năng pha loãng để sốt sánh lại.
- Gắp mì ra đĩa, xếp thịt viên lên trên. Chan đều nước sốt. Rắc thêm ngò thái nhỏ và tiêu xay. Thưởng thức ngay khi còn nóng.
