Xúc Xích Xào Hành Tây

Nguyên liệu

• - 2 cái xúc xích
• - 1 củ hành tây
• - 2 nhánh hành lá
• - dầu hào
• - muối

Các bước chế biến

1. Xúc xích thái lát xéo vừa ăn. Hành tây thái lát mỏng để khi xào nhanh chín và các lát hành tây tách rời, tạo vẻ đẹp mắt. Hành lá thái nhỏ.
2. Đun nóng chảo với một ít dầu ăn, cho xúc xích vào xào đến khi hơi cong lại.
3. Thêm hành tây vào chảo, đảo đều. Nêm dầu hào và một ít muối (lưu ý xúc xích đã có vị mặn).
4. Khi hành tây bắt đầu chín mềm, thêm hành lá vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
5. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
6. Trình bày món ăn sao cho đẹp mắt.