Cách làm món
Gà nướng nồi đất
Danh sách video
Cách làm Gà nướng nồi đất
Hướng dẫn làm gà nướng BBQ bằng nồi đất | Vào bếp cùng Bếp Nhà
Cách làm món gà nướng nồi đất đơn giản
Cách làm GÀ NƯỚNG NỒI ĐẤT món ngon dân dã miền quê | Món Ngon Mỗi Ngày
CÁCH LÀM GÀ NƯỚNG NỒI ĐẤT THƠM NGON | Món ngon miền tây | Thanh niên miệt vườn #201
Gà Nướng Nồi Đất |Trở Về Tuổi Thơ Với Nồi Đất | Nhật Ký Món Ngon Trong Gian Bếp Mẹ Tôi 👩🏻🍳 🧄 🌶
Nguyên liệu
- - Riềng
- - Sả
- - muỗng canh Mật ong
- - muỗng canh Nước mắm
- - muỗng cà phê Bột ngọt
- - Giấy bạc
- - 1 cái Nồi đất
- - 1 con Gà ta
Các bước chế biến
- Sơ chế gà: làm sạch gà, xát muối và rửa lại bằng nước sạch để khử mùi hôi. Để ráo nước.
- Ướp gà: Trộn đều riềng, sả băm nhỏ với mật ong, nước mắm và bột ngọt. Xoa đều hỗn hợp này lên mình gà và ướp trong khoảng 30 phút để gà ngấm gia vị.
- Chiên sơ gà: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho gà vào chiên sơ đến khi có màu vàng đẹp mắt. Việc này giúp gà có lớp da giòn khi nướng.
- Chặt gà: Chặt gà đã chiên sơ thành miếng vừa ăn.
- Nướng gà: Lót giấy bạc vào nồi đất, xếp gà đã chặt miếng vào nồi. Đậy kín giấy bạc lên trên.
- Đun nồi gà: Đặt nồi đất lên bếp và đun với lửa nhỏ trong khoảng 15-20 phút cho đến khi gà chín đều và thấm gia vị. Thỉnh thoảng kiểm tra để tránh bị cháy.
