Cách làm món
Cari Gà Nước Cốt Dừa
Danh sách video
Cách nấu Cà Ri Gà thơm béo mà không có béo ngậy
CÁCH NẤU CÀ RI GÀ NƯỚC CỐT DỪA NGON BÉO VÀ THẤM VỊ - CKK
Cách nấu Cà Ri Gà từ gà ta và gà công nghiệp - Miu Linh
Cách nấu CÀ RI GÀ mềm béo thơm mà không bị ngấy nhờ Bí Quyết này | Chicken Curry Recipe
Cách nấu Cà Ri gà chuẩn vị .
CÁCH NẤU CÀ RI GÀ - Bí quyết ướp gà ngon thêm ít sữa giúp nước dùng béo mà không ngậy
Hướng Dẫn Làm Món " Cà Ri Gà || Chuẩn Vị Miền Tây
CÁCH NẤU CARI GÀ thơm ngon béo ngậy || Hữu Quốc món ngon dễ làm
Cách Nấu Cà Ri Gà Nước Cốt Dừa Đơn Giản Mà Thơm Ngon | Cook béo
Nguyên liệu
- - 6 cánh gà
- - 4 củ sả đập dập
- - 50 gr tỏi
- - 50 gr hành tím
- - 50 gr sả
- - 1 củ hành tây
- - 2 củ khoai tây
- - 1 củ cà rốt
- - 200 ml nước cốt dừa
- - 200 ml sữa tươi không đường
- - đường
- - muối
- - bột nêm
- - 1 gói bột cà ri
Các bước chế biến
- Băm nhỏ tỏi, hành, sả. Phi thơm hỗn hợp này trên chảo, sau đó cho bột cà ri vào xào đến khi dậy mùi thơm đặc trưng. Thêm một muỗng canh sữa tươi không đường vào chảo, đảo đều cho đến khi hỗn hợp sệt lại. Nêm nếm với một thìa đường, một thìa muối và một thìa bột nêm, điều chỉnh theo khẩu vị cá nhân.
- Chặt gà thành miếng vừa ăn. Ướp gà với hỗn hợp sốt cà ri đã chuẩn bị, đảm bảo gà được phủ đều gia vị. Để gà ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
- Đập dập sả cây. Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, cắt miếng vừa ăn. Cho gà đã ướp vào nồi, thêm sả đập dập, khoai tây và cà rốt. Đổ nước cốt dừa và sữa tươi không đường còn lại vào nồi. Thêm khoảng 500ml nước lọc, đảm bảo nước ngập các nguyên liệu. Hầm trên lửa nhỏ cho đến khi gà và rau củ chín mềm. Có thể sử dụng nồi áp suất để rút ngắn thời gian hầm.
- Món cà ri gà nước cốt dừa thường được dùng nóng với bánh mì. Trang trí thêm rau ngò gai và húng chó để tăng thêm hương vị.
