Cách làm món
Thịt Cốt Lết Nướng
Danh sách video
Sườn Cốt Lết Chiên Cách Ướp Sườn Cốt Lết Chiên Nướng Mềm Thơm Ngon Tại Nhà Ai Làm Cũng Mê
Bí Quyết ướp Sườn Nướng Cơm Tấm mềm thơm ngon hảo hạng | Grilled Pork Chop Recipe
Nguyên liệu
- - 500 gram thịt cốt lết
- - 2 muỗng nước mắm
- - 1 muỗng xì dầu
- - 1 muỗng hành tím tỏi băm
- - 0.5 muỗng tiêu xay
- - 1 muỗng mật ong
- - 1 ít muối (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Cho tất cả các nguyên liệu ướp vào máy xay, xay nhuyễn hỗn hợp. Ướp thịt với hỗn hợp vừa xay, đảm bảo thịt được phủ đều. Bọc kín và bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 4-5 tiếng để thịt ngấm đều gia vị.
- Chuẩn bị bếp than hoa. Than hoa sẽ giúp thịt có hương vị thơm ngon đặc trưng.
- Gắp thịt đã ướp lên vỉ nướng. Kẹp vỉ nướng để dễ dàng lật trở thịt. Nướng thịt trên than hoa, thường xuyên lật đều để thịt chín vàng đều các mặt và không bị cháy.
- Khi thịt chín vàng đều, gắp ra đĩa. Món này dùng nóng với cơm trắng, kèm dưa chuột và cà chua sẽ rất ngon miệng.
