Cách làm món
Bánh Tráng Trứng Hành
Danh sách video
Bán Tráng Trứng - cách làm Bánh Tráng Trứng bằng chảo thơm ngon tại nhà
Nguyên liệu
- - Bánh tráng
- - Trứng cút (hoặc trứng gà, trứng vịt)
- - Ớt bột cay
- - Tương ớt
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Hành lá rửa sạch, thái nhỏ. Phi thơm hành lá với dầu ăn.
- Đập trứng vào bát hành phi, đánh tan đều. Lượng trứng tùy theo sở thích cá nhân.
- Đặt bánh tráng lên vỉ nướng. Quết đều hỗn hợp trứng hành lên bánh tráng. Nướng trên bếp than hoặc bếp hồng ngoại ở nhiệt độ vừa phải để bánh không bị cháy. Lưu ý trở đều tay để bánh chín vàng đều.
- Khi bánh chín vàng, giòn đều, thêm tương ớt và ớt bột tùy khẩu vị.
