Cách làm món
Tôm khô sấy nồi chiên không dầu
Danh sách video
Cách làm TÔM KHÔ cấp tốc tại nhà với NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU siêu dễ siêu ngon | Zui Vào Bếp
Cách Làm TÔM KHÔ bằng nồi chiên không dầu siêu nhanh || Bếp Nhà Uyên
TÔM KHÔ/ cách làm tôm khô bằng nồi chiên không dầu siêu đơn giản
Cách Làm Tôm Khô Cấp Tốc Bằng Nồi Chiên Không Dầu Quá Dễ Dàng
Làm TÔM KHÔ CẤP TỐC không cần phơi nắng, sấy bằng nồi chiên không dầu (air fryer) _ nckd
KHÔNG NGỜ LÀM TÔM KHÔ LẠI QUÁ DỄ VÀ NGON QUÁ CHỪNG ,LÀM BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU, HLNN
Nguyên liệu
- - 1 kg tôm tươi
- - muối
- - rượu trắng
Các bước chế biến
- Ngâm tôm trong nước muối loãng, thêm chút rượu trắng trong khoảng 15 phút để làm sạch và khử mùi tanh. Trong quá trình ngâm, tiến hành loại bỏ chỉ đen trên lưng tôm và phần dơ ở đầu tôm. Sau khi ngâm, rửa lại tôm nhiều lần dưới vòi nước sạch.
- Cho tôm đã sơ chế vào chảo, thêm muối và một chút rượu trắng. Rang tôm trên lửa vừa cho đến khi tôm chín và khô lại. Rượu trắng sẽ giúp tôm có màu đỏ đẹp mắt. Sau khi tôm chín, để nguội hoàn toàn rồi bóc vỏ.
- Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160°C trong 3 phút. Sau đó, cho tôm đã bóc vỏ vào nồi chiên không dầu và sấy ở nhiệt độ thấp nhất trong khoảng 2 tiếng. Trong quá trình sấy, thỉnh thoảng mở nồi và đảo đều để tôm khô đều.
- Tôm khô sau khi sấy xong, để nguội hoàn toàn rồi bảo quản trong lọ kín và cất trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.
