Cách làm món
Mì Pasta Sốt Kem Nấm
Danh sách video
Mì ý sốt kem nấm và thịt xông khói đượm béo mà không hề ngấy luôn!
Cách làm Mì Ý Sốt Kem Nấm béo ngậy thơm ngon | Creamy Carbonara Recipe
Nấu Mì Ý Sốt Kem Nấm tại nhà cực ngon cho bé cùng Phúc An | Gia Vị Cuộc Sống Số 1 | TodayTV
Creamy Mushroom Pasta | Lockdown Cooking | Christmas recipe | Mì Ý sốt kem nấm cho Giáng Sinh
Nguyên liệu
- - 200 g mì pasta
- - 1 gói nấm hương
- - 180 ml sữa tươi
- - 4 miếng phô mai con bò cười
- - 1 miếng bơ lạt
- - 0.5 củ hành tây
- - 1 củ tỏi
Các bước chế biến
- Luộc mì trong khoảng 8-12 phút đến khi đạt độ mềm mong muốn. Thêm một chút muối vào nước luộc. Sau khi mì chín, vớt ra và để ráo, giữ lại phần nước luộc mì.
- Trong khi luộc mì, tiến hành sơ chế các nguyên liệu khác. Băm nhỏ tỏi. Cắt hành tây thành hạt lựu. Rửa sạch nấm hương và thái lát mỏng.
- Đun nóng chảo trên lửa vừa. Cho bơ lạt vào chảo, đun chảy hoàn toàn. Thêm tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo, cho hành tây và nấm hương đã thái vào, đảo đều và nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Khi nấm và hành tây gần chín, đổ sữa tươi vào chảo. Thêm phô mai con bò cười, đun nhỏ lửa cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị. Cho mì đã luộc vào hỗn hợp sốt, đảo nhẹ nhàng trong khoảng 2 phút để mì ngấm đều sốt.
- Gắp mì ra đĩa. Rắc thêm một chút rau mùi thái nhỏ và tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
