Cách làm món
Chè Bắp Lá Dứa Bột Năng
Danh sách video
Cách nấu CHÈ BẮP LÁ DỨA NGỌT DỊU, thanh mát, ĐỂ ĐƯỢC LÂU - Bách hoá XANH
CHÈ BẮP LÁ DỨA THƠM NGON- NGHỆ THUẬT GÓC BẾP
Chè Bắp Lá Dứa Nước Cốt Dừa - Corn Sweet Soup With Coconut
Chè Bắp Trân Châu Lá Dứa thơm ngon đơn giản
CHÈ BẮP TRÂN CHÂU LÁ DỨA dẻo ngon
Nguyên liệu
- - 300 gram Bột năng
- - 1 Trái Bắp Mỹ
- - Đường
- - Lá dứa
Các bước chế biến
- Hòa tan bột năng với nước sôi theo tỷ lệ 100ml nước sôi cho mỗi 300 gram bột năng, nhào kỹ cho đến khi bột dẻo mịn.
- Tách hạt bắp Mỹ. Cán mỏng bột năng đã nhào thành những miếng mỏng, sau đó cắt thành các viên nhỏ.
- Đặt một vài hạt bắp vào giữa mỗi viên bột năng đã cán mỏng.
- Lặp lại quy trình cho đến khi hết bột năng và bắp.
- Đun sôi một nồi nước, sau đó thả từ từ các viên bột năng đã nhồi bắp vào luộc cho đến khi chín nổi lên.
- Nạo hạt bắp Mỹ, cho vào nồi, thêm nước và nấu chín. Vớt bỏ bọt trong quá trình nấu.
- Xay nhuyễn lá dứa, lọc lấy nước cốt. Cho nước cốt lá dứa vào nồi bắp. Thêm đường và bột năng đã luộc vào, nấu chung trong khoảng 10 phút.
- Hòa tan một ít bột năng với nước lạnh, từ từ đổ vào nồi chè, khuấy đều để tạo độ sánh mong muốn.
- Nấu thêm khoảng 5 phút, thêm một chút muối để tăng hương vị. Nêm nếm lại cho vừa ăn, sau đó múc ra chén và thưởng thức.
