Cách làm món
Thịt Quay Rim Nước Tương
Danh sách video
LH: CÁCH LÀM THỊT HEO QUAY KHO NƯỚC TƯƠNG ĐẬM ĐÀ/ CANH BÍ ĐỎ THỊT BĂM
Roast Pork Braised With Soy Sauce And Sauteed Pork With Pickles
THỊT HEO QUAY KHO NƯỚC TƯƠNG đậm đà ngon ngất ngây - món ngon dễ làm
Nguyên liệu
- - 400 gram Thịt quay
- - Nước tương
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Thịt quay thái miếng vừa ăn, dày khoảng 1cm.
- Đun nóng chảo trên lửa lớn. Cho thịt quay vào đảo đều đến khi thịt hơi xém cạnh. Thêm khoảng 50ml nước lọc để tránh thịt bị cháy.
- Cho nước tương vào, đảo nhanh tay để nước tương phủ đều miếng thịt. Hạ nhỏ lửa, rim thịt đến khi nước tương sánh lại và bám đều vào thịt. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Khi nước tương gần cạn, thêm hành lá thái nhỏ vào, đảo nhanh tay rồi tắt bếp.
- Bày thịt ra đĩa và thưởng thức nóng với cơm. Món ăn sẽ ngon hơn khi dùng kèm với dưa chua.
