Bạc Hà Xào Tỏi Chay

Nguyên liệu

• - 0.5 cây bạc hà (dọc mùng)
• - 0.5 củ tỏi
• - hạt nêm chay

Các bước chế biến

1. Tước bỏ phần vỏ xơ của bạc hà, sau đó rửa thật sạch dưới vòi nước chảy. Thái bạc hà thành các lát mỏng khoảng 0.5cm để đảm bảo độ giòn khi xào.
2. Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi vào phi thơm vàng. Tiếp theo, cho bạc hà đã thái vào xào nhanh tay với lửa lớn. Nêm nếm hạt nêm chay vừa ăn. Xào đến khi bạc hà vừa chín tới, vẫn giữ được màu xanh tươi thì tắt bếp. Trút bạc hà xào tỏi ra đĩa và thưởng thức.