Cách làm món
Nạm Bò Hầm Khoai Tây Cà Rốt
Danh sách video
The secret to making BEEF STEW WITH POTATOES: the beef is tender and not tough at all
Cách Nấu Bò Hầm Khoai Tây Cà Rốt siêu đơn giản #hnp
Cách nấu món Thịt Bò Hầm Khoai Tây Chiên và Cà Rốt cả nhà đều thích
Cách Làm BẮP BÒ HẦM KHOAI TÂY CÀ RỐT Thịt Bò Mềm Ngon Đổi Món Cho Bữa Cơm Gia Đình |Nhamtran FV
Thịt Bò Kho Khoai Tây, Cà Rốt || Delicious Beef Stew with Potatoes, Carrot
Ẩm Thực MN - Thịt Bò Hầm Khoai Tây Cà Rốt - Món Ngon Bổ Dưỡng Dễ Nấu
Nguyên liệu
- - 300 gr Thịt nạm bò
- - 2 củ Khoai tây lớn
- - 1 củ Cà rốt
- - Hành lá
- - Hành tím
- - Tỏi
- - Gừng
- - 1 quả Cà chua
Các bước chế biến
- Thịt nạm bò rửa sạch, thái miếng vuông vừa ăn. Khoai tây và cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông lớn để không bị nát khi hầm.
- Ướp thịt bò với 1 thìa canh bột canh, 1 thìa canh hạt nêm, 1/2 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh dầu ăn, hành tỏi và gừng băm nhỏ. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
- Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm hành tỏi băm, cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay đến khi thịt săn lại. Thêm cà chua thái miếng cau vào xào cùng cho đến khi cà chua mềm nhừ.
- Đổ nước ngập thịt và khoai tây, đun sôi. Sau đó, hạ nhỏ lửa và cho cà rốt vào. Ninh trong khoảng 30 phút đến 1 tiếng, tùy thuộc vào độ mềm mong muốn của thịt.
- Trong quá trình ninh, thường xuyên vớt bọt để nước hầm được trong. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Khi thịt và rau củ đã mềm, thêm hành lá thái nhỏ, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
