Cách làm món
Sâm Bí Đao Hạt É Sương Sáo
Danh sách video
Sâm bí đao sương sáo hạt é - Ngon đúng chuẩn !
Món Ăn Ngon - SÂM BÍ ĐAO HẠT É đơn giản, Trà Bí Đao Hạt Chia
💞 Cách nấu NƯỚC SÂM BÍ ĐAO HẠT CHIA SƯƠNG SÁO Không bị chua giải nhiệt mùa hè ❤❤💦
Sâm Bí Đao Thạch Sương Sáo - Giải nhiệt ngày nóng với ly nước sâm thanh mát
Nguyên liệu
- - 1/2 trái bí đao lớn
- - 1 bộ nguyên liệu nấu nước sâm (thục địa, la hán quả, mía lau...)
- - 300 g sương sáo
- - 50 g hạt é
- - đường phèn
Các bước chế biến
- Rửa sạch tất cả các nguyên liệu trong bộ nấu nước sâm để loại bỏ bụi bẩn và tạp chất.
- Chọn trái bí đao còn lớp phấn trắng bên ngoài, gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ để dễ nấu.
- Cho các nguyên liệu nấu nước sâm vào nồi, thêm lượng nước vừa đủ, đun sôi. Sau khi sôi, hạ nhỏ lửa và ủ trong khoảng 20-30 phút để các nguyên liệu tiết ra hết chất dinh dưỡng và hương vị. Lưu ý đập dập nhẹ quả la hán trước khi nấu.
- Thêm bí đao đã cắt nhỏ vào nồi nước sâm, tiếp tục đun sôi và ủ thêm khoảng 30 phút để bí đao chín mềm và nước có vị ngọt tự nhiên.
- Lọc bỏ phần xác của các nguyên liệu, chỉ giữ lại phần nước. Thêm đường phèn vào nước sâm và khuấy đều cho đường tan hết. Nêm nếm lại độ ngọt cho vừa khẩu vị. Thêm hạt é và sương sáo đã chuẩn bị vào.
- Để nước sâm nguội hoàn toàn trước khi cho vào tủ lạnh. Thưởng thức sâm bí đao hạt é sương sáo lạnh để giải nhiệt.
