Cách làm món
Giá hẹ xào đậu hũ chay
Danh sách video
Bếp Nhà Trâm // Cách làm đậu hủ xào giá hẹ đơn giản mà ngon
Mẹ Làm Đậu Hũ Xào Giá Hẹ Bông Điên Điển Cho Ngày Chay | Gia Đình Nhà Hí
57. Món chay hẹ xào đậu hũ!!
Nguyên liệu
- - 200 g giá
- - 1 nắm lá hẹ
- - 1 bìa đậu hũ
- - Muối tiêu
Các bước chế biến
- Đậu hũ rửa sạch, thấm khô và cắt thành miếng vuông vừa ăn. Hẹ rửa sạch, cắt khúc khoảng 3-4 cm.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu hũ vào chiên sơ đến khi vàng đều các mặt. Rắc một ít muối tiêu lên đậu hũ đã chiên. Gắp đậu hũ ra để riêng.
- Tăng lửa lớn, cho thêm một chút dầu ăn vào chảo. Cho giá đỗ vào xào nhanh tay, nêm thêm một ít muối tiêu. Khi giá vừa chín tới, cho hẹ vào đảo nhanh. Tắt bếp ngay để giữ màu xanh của hẹ.
- Cho đậu hũ đã chiên vào chảo, đảo nhẹ nhàng cho các nguyên liệu hòa quyện. Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
