Cách làm món
Bánh quy phô mai
Danh sách video
Cách làm BÁNH QUY KẸP PHÔ MAI siêu dễ |Vào Bếp Vlog |
Bánh quy mặn nhân phô mai nougat, cách làm nhanh, nhân không bị cứng | Cheese nougat crackers
Bánh que phô mai giòn rụm | Crispy cheese stick cookies
BÁNH QUY PHO-MAI nhân KEM SỮA (dùng NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU)
CÁCH LÀM BÁNH QUY PHÔ MAI THƠM BÉO GIÒN TAN CỰC DỄ TẠI NHÀ - CKK
Nguyên liệu
- - 200 gr cream cheese
- - 200 gr bơ nhạt
- - 180 gr đường
- - 340 gr bột cake flour
- - 2 trứng gà (khoảng 130g cả vỏ)
Các bước chế biến
- Để bơ và cream cheese ở nhiệt độ phòng cho mềm nhưng vẫn còn lạnh. Cho đường vào, dùng máy đánh trứng đánh tan đều. Thêm trứng vào từ từ, đánh đều sau mỗi lần thêm. Rây bột cake flour làm 3 lần, trộn nhẹ nhàng cho đến khi bột hòa quyện hoàn toàn.
- Cho bột vào túi bắt kem đã lắp sẵn đui. Bắt bột thành các hình dạng yêu thích lên khay nướng đã lót sẵn giấy nến, giữ khoảng cách đều giữa các bánh.
- Làm nóng lò nướng ở 170°C. Cho khay bánh vào nướng trong 10 phút, sau đó hạ nhiệt xuống 140°C và nướng thêm 20 phút nữa.
- Nếu bánh chưa đạt độ giòn mong muốn, hạ nhiệt xuống 100°C và sấy thêm khoảng 15 phút để bánh khô và giòn hơn.
