Salad Cá Ngừ Rau Mầm

Nguyên liệu

• - 1/2 hộp rau mầm cải ngọt
• - 1/2 hộp cá ngừ ngâm dầu
• - 1 quả cà chua
• - 1/2 bát ngô ngọt
• - Sốt Mayonnaise Kewpie

Các bước chế biến

1. Rửa sạch rau mầm và cà chua dưới vòi nước chảy, đảm bảo loại bỏ hết đất và tạp chất. Cà chua nên được cắt thành múi cau hoặc hạt lựu tùy theo sở thích.
2. Chần nhanh ngô ngọt qua nước sôi khoảng 30 giây để giữ độ giòn và ngọt tự nhiên. Sau đó, vớt ra và để ráo nước.
3. Mở hộp cá ngừ ngâm dầu, loại bỏ hoàn toàn phần dầu để giảm bớt độ béo và giúp món salad thanh mát hơn. Có thể dùng rây lọc để tách dầu hiệu quả.
4. Bày rau mầm, cà chua, ngô ngọt và cá ngừ lên đĩa hoặc tô. Rưới đều sốt Mayonnaise Kewpie lên trên, lượng sốt tùy chỉnh theo khẩu vị cá nhân. Trộn nhẹ nhàng trước khi thưởng thức để các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.