Cách làm món
Tàu hủ dồn thịt chiên
Danh sách video
ĐẬU HŨ NHỒI THỊT BĂM CHIÊN NƯỚC MẮM cách làm cực đơn giản vô cùng ngon cơm |Nhamtran FV
Tàu hủ nhồi thịt chiên giòn | Bếp Nhà Mẹ Tôm
CÁCH LÀM ĐẬU HŨ NHỒI THỊT ĂN VỚI CƠM
Cách làm ĐẬU HỦ NHỒI THỊT SỐT CÀ ngon tuyệt đỉnh | Bếp Của Vợ
Cách làm đậu hũ nhồi thịt chiên sốt cà, ngon đẹp mắt, dễ làm.
Nguyên liệu
- - Tàu hủ
- - Thịt băm
- - Trứng gà
- - Hành lá
- - Hành tím
- - Hạt nêm
- - Đường
- - Bột ngọt
- - Dầu hào
Các bước chế biến
- Chuẩn bị tàu hủ, thịt băm, trứng, hành lá, hành tím và các loại gia vị cần thiết. Băm nhỏ hành lá và hành tím.
- Trộn thịt băm với hành lá, hành tím băm, một quả trứng gà, và nêm nếm gia vị (hạt nêm, đường, bột ngọt, dầu hào) cho vừa ăn. Trộn đều hỗn hợp và để thấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Cắt tàu hủ thành miếng vuông vừa ăn, khoét một lỗ nhỏ ở giữa mỗi miếng để nhồi thịt.
- Nhồi hỗn hợp thịt đã ướp vào lỗ đã khoét trên miếng tàu hủ. Nhồi đều và nén nhẹ để thịt bám chắc vào tàu hủ.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho tàu hủ đã nhồi thịt vào chiên vàng đều các mặt. Chiên với lửa vừa để thịt chín đều và tàu hủ không bị cháy.
- Gắp tàu hủ dồn thịt chiên ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Trang trí với hành lá hoặc rau thơm tùy thích.
