Cách làm món
Canh mướp thịt viên
Danh sách video
Cách làm món Canh mướp hương thịt viên Món Ngon Mỗi Ngày
Cách làm CANH MƯỚP HƯƠNG THỊT VIÊN | Món Ngon Mỗi Ngày
Nấu canh mướp thịt viên ngon ngọt cho ngày mát trời
Canh Mướp Đậu Hủ Thịt Viên Nhanh Gọn - Hoài Nam Food
cách nấu canh bông mướp hương thịt viên đậm đà vị quê hương.
Cách làm canh mướp nấu thịt băm | Quỳnh Lương
Cách làm CANH MƯỚP HƯƠNG THỊT BĂM | Bb Kitty
Nguyên liệu
- - 2 quả mướp hương
- - 200 gr thịt
- - muối
- - nước mắm
- - bột ngọt
- - hành khô
- - hành lá
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Mướp hương gọt vỏ, rửa sạch và thái thành các miếng vừa ăn.
- Thịt heo rửa sạch, thái nhỏ. Hành khô bóc vỏ, thái nhỏ. Cho thịt và hành khô vào máy xay, thêm chút muối và bột ngọt, xay nhuyễn hỗn hợp.
- Dùng tay nặn thịt xay thành các viên tròn nhỏ vừa ăn. Có thể thả trực tiếp viên thịt vào nồi canh hoặc chiên sơ qua để thịt viên được săn chắc hơn.
- Phi thơm hành khô với dầu ăn, cho mướp vào xào nhẹ cho đến khi mướp hơi mềm. Thêm lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi.
- Khi nước sôi, nhẹ nhàng thả thịt viên vào nồi. Đun đến khi thịt viên chín và nổi lên. Nêm nếm gia vị (nước mắm, bột ngọt) cho vừa ăn. Thêm hành lá thái nhỏ vào nồi, tắt bếp.
- Múc canh ra tô và thưởng thức khi còn nóng.
