Cách làm món
Tép rim
Danh sách video
Cách làm TÔM, TÉP RIM MẶN NGỌT vừa dễ vừa ngon | Bếp Của Vợ
TÉP ĐỒNG RANG | Món ăn đơn giản gợi nhớ quê nhà | Bếp Của Vợ
Cách làm TÉP RAM ngon ơi là ngon - Món Ăn Ngon
Cách làm tép (tôm) rang thịt ba chỉ cực kì đơn giản - Món ăn ngon Việt
Cách làm tép đồng kho khô ngon | món ngon mỗi ngày htp
Cách để nấu món TÉP RIM thơm ngon hấp dân | Bếp Của Vợ
Cách làm TÉP RANG THỊT BA RỌI thơm ngon đơn giản ăn sạch cơm - Combo Món Ăn
Nguyên liệu
- - Tép tươi
- - Tỏi
- - Hành tím
- - Hành lá
- - Ớt tươi
- - Nước mắm ngon
- - Đường
- - Hạt nêm
- - Nước màu
Các bước chế biến
- Sơ chế tép bằng cách cắt bỏ phần đầu và đuôi. Bóc vỏ hành tím và tỏi, sau đó băm nhỏ. Rửa sạch hành lá và ớt, thái nhỏ.
- Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Tiếp theo, cho hành tím và tỏi băm vào phi thơm. Khi hành tỏi đã vàng thơm, cho tép vào đảo đều đến khi tép chín và chuyển sang màu đỏ cam. Thêm một ít nước màu vào để tạo màu sắc hấp dẫn.
- Đổ thêm một lượng nước vừa đủ vào chảo, đun sôi. Nêm nếm gia vị gồm nước mắm, đường và hạt nêm sao cho vừa ăn. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước rim sánh lại. Cuối cùng, thêm hành lá và ớt đã thái nhỏ vào, đảo nhẹ rồi tắt bếp.
