Cách làm món
Chả bắp
Danh sách video
Cách Làm Chả Bắp Chay Nhân Mới Lạ Hơn, Quá Ngon!
Chả Bắp Chay dai giòn lạ miệng /Món Ăn Giản Dị
Cách làm chả bắp chiên thơm ngon hấp dẫn dễ dàng trong vài phút
Cách làm CHẢ BẮP rất rất ngon, đẹp lạ ai cũng sẽ thích
Cách làm chả bắp chiên giòn tại nhà, rẻ mà ngon không ăn là phí cuộc đời
Nguyên liệu
- - 4 trái bắp nếp
- - 2 trứng gà
- - hành lá, thái nhỏ
- - hạt nêm
- - gia vị thông thường
- - 1 mcf nước tương (nếu ăn chay) hoặc nước mắm
Các bước chế biến
- Bóc vỏ bắp, dùng dao bào mỏng hạt bắp. Cho phần bắp đã bào vào cối giã nhuyễn để tạo độ kết dính.
- Cho bắp đã giã vào tô, thêm trứng gà, hành lá thái nhỏ và nêm nếm gia vị (hạt nêm, nước mắm/nước tương) cho vừa ăn. Trộn đều hỗn hợp. Để tăng độ kết dính, có thể thêm 2 muỗng canh bột bắp vào hỗn hợp, trộn đều.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Khi dầu nóng già, dùng muỗng múc từng muỗng hỗn hợp bắp vào chiên vàng đều các mặt. Chiên với lửa vừa để chả chín đều từ trong ra ngoài và có màu vàng đẹp mắt.
- Gắp chả bắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Món này dùng nóng với cơm và nước tương ớt sẽ rất ngon.
