Cách làm món
Sườn Non Kho Nước Dừa
Danh sách video
SƯỜN NON KHO NƯỚC DỪA đậm đà rất hao cơm | Bếp Của Vợ
Cách làm sườn non kho nước dừa ngon | món ngon mỗi ngày htp
Cách làm SƯỜN NON RIM NƯỚC DỪA ngon | món ngon mỗi ngày htp
Cách làm SƯỜN NON RIM NƯỚC DỪA vừa ngon vừa dễ | món ngon mỗi ngày htp
Cách làm SƯỜN NON KHO NƯỚC DỪA, đậm đà thơm ngon hao cơm
Nguyên liệu
- - 500 gram sườn non
- - 1 trái dừa tươi
- - dầu ăn
- - gia vị nêm (muối, nước mắm, bột ngọt)
Các bước chế biến
- Sườn non rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp sườn với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt và 1 muỗng cà phê tỏi băm. Trộn đều và để sườn ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
- Dùng dao khoét một lỗ nhỏ trên quả dừa tươi và lấy phần nước dừa.
- Đun nóng 1 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cho sườn đã ướp vào chiên sơ đến khi vàng đều các mặt.
- Thêm 2 muỗng cà phê đường vào chảo sườn, đảo đều cho đến khi đường chuyển màu vàng cánh gián. Tiếp theo, đổ nước ướp sườn và nước dừa tươi vào. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước kho gần cạn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Rắc thêm một chút tiêu xay trước khi tắt bếp.
