Trứng chần salad

Nguyên liệu

• - 1 quả Trứng gà
• - 4 lá Salad
• - 1 trái Cà chua
• - 1/4 trái Bơ
• - 5 muỗng Ngũ cốc
• - 1/2 muỗng cafe Hạt chia
• - Nước chanh

Các bước chế biến

1. Bọc trứng gà trong màng bọc thực phẩm, đảm bảo bọc kín để giữ nguyên hình dáng khi chần.
2. Đun sôi một nồi nước, nhẹ nhàng thả trứng đã bọc vào. Chần trứng đến độ chín mong muốn, thường là lòng đào để trứng có độ béo ngậy.
3. Gắp trứng ra khỏi nồi, nhẹ nhàng gỡ bỏ màng bọc. Sắp xếp salad, cà chua đã cắt lát và bơ lên đĩa. Đặt trứng chần lên trên cùng. Rắc hạt chia, thêm một chút muối để tăng hương vị. Thưởng thức cùng ngũ cốc và một ly nước chanh mát lạnh.