Cách làm món
Bánh Lọt Đậu Xanh
Danh sách video
BÁNH LỌT LÁ DỨA - Cách nấu Chè Bánh Lọt Đậu Xanh, Cách làm Hạt Lựu, CENDOL, LOD CHONG by Vanh Khuyen
✅CHÈ BÁNH LỌT ĐẬU XANH NƯỚC CỐT DỪA Ngọt Mát Giải Nhiệt Mùa Hè| Món Ngon Gia Đình
Cô 3 Miền Tây Cẩn Thận Chia Sẻ Bí Quyết Làm Bánh Lọt Hạt Lựu Đậu Xanh Thơm Ngon Ngất Ngây | NKGĐ
Chè Bánh Lọt Đậu Xanh, Đậu Đỏ Món Ngon Cho Ngày Nắng Nóng.Cách Làm Cực Kỳ Để, Các Bạn Cùng Làm Nha
Chè BÁNH LỌT ĐẬU XANH NƯỚC CỐT DỪA Đơn Giản Tại Nhà #19
Bánh lọt, hạt lựu, đậu xanh, nước cốt dừa - Thơm ngon, không bị bở và nghe mùi bột khi để qua ngày
Nguyên liệu
- - 1 muỗng canh bột lá dứa
- - 25 g bột gạo
- - 50 g bột mì tinh
- - 125 g nước
- - nước đá
- - đậu xanh hấp chín
- - sầu riêng
- - nước cốt dừa
Các bước chế biến
- Ngâm đậu xanh cho nở mềm, sau đó hấp chín tới, đảm bảo đậu mềm nhưng không bị nát. Nếu sử dụng sầu riêng, hãy sên sầu riêng với đường đến khi đường tan hoàn toàn, sau đó để nguội. Nấu nước đường cùng với nước dão dừa. Phần nước cốt dừa thì đun cho sánh lại, có thể thêm một chút bột năng để tạo độ sệt.
- Hòa tan bột lá dứa, bột gạo và 125g nước, khuấy đều cho tan hết, sau đó đun trên bếp đến khi hỗn hợp chín và đặc lại. Để nguội hoàn toàn. Trộn đều bột mì tinh vào hỗn hợp bột gạo đã nguội, đảm bảo không còn vón cục. Cho hỗn hợp vào túi bắt kem hoặc dụng cụ ép bánh lọt, ép bánh qua nồi nước sôi. Khi bánh nổi lên, vớt ra ngâm ngay vào tô nước lạnh để bánh không bị dính.
- Cho đá viên vào ly, thêm bánh lọt, đậu xanh hấp, sầu riêng (nếu dùng), chan nước đường và nước cốt dừa lên trên. Thưởng thức ngay.
