Cách làm món
Đùi gà quay nước dừa
Danh sách video
ĐÙI GÀ KHÌA NƯỚC DỪA thơm ngon bổ dưỡng - món ngon dễ làm
cách làm ĐÙI GÀ RIM NƯỚC DỪA đơn giản thơm ngon - Hữu Quốc món ngon dễ làm
How to make RIM CHICKEN COCONUT WATER COCONUT is delicious and delicious - delicious easy to make
Nguyên liệu
- - 700 gam đùi gà
- - 1 trái dừa tươi
- - muối
- - đường
- - bột ngọt
- - tỏi
- - ngũ vị hương
Các bước chế biến
- Đùi gà sau khi mua về, làm sạch, dùng dao khứa các đường chéo trên thân để gia vị dễ thấm. Ướp đùi gà với một lượng vừa phải muối, đường, bột ngọt và ngũ vị hương. Ướp thịt trong ít nhất 30 phút để thịt ngấm đều gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó, cho đùi gà đã ướp vào chiên sơ đến khi vàng đều các mặt. Đổ nước dừa tươi vào chảo sao cho ngập mặt thịt gà. Đun nhỏ lửa và đảo đều để thịt gà chín đều và thấm nước dừa. Tiếp tục đun đến khi nước dừa cạn và sánh lại, bám đều quanh miếng gà. Lưu ý đảo nhẹ nhàng để tránh làm nát thịt.
