Cách làm món
Vịt nấu chao sữa
Danh sách video
Bí Quyết làm VỊT NẤU CHAO đặc biệt béo thơm không bị hôi| Special Duck Hotpot
Tập 23: Công Thức Lẩu Vịt Nấu Chao Thơm Ngon, Đậm Đà, Hấp Dẫn - Chef Hoshi Phan
Cách làm VỊT NẤU CHAO ngon đơn giản tại nhà
Cách Nấu Lẩu Vịt Nấu Chao Thơm Phức Hấp Dẫn / Ăn Gì Đây
VỊT NẤU CHAO THƠM NGON/ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Quảng Cáo Sữa Vinamilk - Món ngon cùng Sữa đặc Ông Thọ - Vịt nấu chao
Khám Phá Hương Vị Đặc Biệt: Vịt Nấu Chao Ngon Tuyệt!
Nguyên liệu
- - 1 con vịt xiêm
- - 2 trái dừa tươi
- - 0.5 lon sữa đặc
- - 1 hủ chao lớn
- - tỏi băm
- - hành tím băm
- - ớt băm
- - khoai môn
- - tô lá tía tô
- - đường
- - nước mắm
- - 2 bịch sữa tươi không đường
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Để chuẩn bị phần ướp thịt vịt, lấy phần cái của chao, tán nhuyễn. Thêm nước mắm, sữa đặc, sữa tươi không đường, đường cát, tỏi băm, hành tím băm và ớt băm. Trộn đều hỗn hợp và ướp thịt vịt trong khoảng 1 tiếng để thịt ngấm đều gia vị.
- Chiên khoai môn đến khi vàng đều, sau đó để riêng. Phi thơm tỏi băm trong chảo, cho thịt vịt đã ướp vào xào đến khi săn lại. Đổ nước dừa tươi, nước lọc và sữa tươi không đường vào, thêm khoai môn đã chiên. Hầm ở lửa vừa, nêm nếm lại với chao tán nhuyễn, đường và một chút nước mắm sao cho vừa ăn. Khi thịt mềm, cho lá tía tô vào rồi tắt bếp.
