Mì Ý Tôm Sốt Kem Phô Mai

Nguyên liệu

• - 200 gr mì ý Spaghetti
• - 100 gr măng tây
• - 100 gr tôm nõn
• - 1 tsp Tỏi băm
• - 2 tbsp Hành tây
• - 1/3 tsp Tiêu xay
• - 2 tbsp cream cheese
• - 220 ml sữa tươi không đường
• - Lá oregano khô
• - 1 tbsp Bơ lạt

Các bước chế biến

1. Đun sôi một nồi nước, thêm một chút muối. Cho mì Ý vào luộc trong khoảng 7-8 phút hoặc đến khi đạt độ mềm mong muốn. Vớt mì ra rổ, để ráo nước hoàn toàn.
2. Đun nóng bơ lạt trong chảo. Cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó thêm hành tây và đảo đều đến khi hành tây trong và mềm. Thêm tôm vào xào đến khi tôm chín hồng, nêm một chút muối cho vừa ăn.
3. Cho cream cheese và sữa tươi vào chảo, đun nhỏ lửa và khuấy đều cho đến khi cream cheese tan chảy hoàn toàn và tạo thành hỗn hợp sốt kem mịn mượt.
4. Cho mì Ý đã luộc vào chảo sốt kem, đảo đều để mì ngấm đều sốt. Thêm măng tây vào, đảo nhẹ và nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
5. Rắc tiêu xay và lá oregano khô lên trên để tăng thêm hương vị thơm ngon cho món ăn.
6. Gắp mì ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.