Cách làm món
Sụn Gà Nước Mắm
Danh sách video
Bí Quyết Giúp Món Sụn Gà Chiên Nước Mắm Giòn Thật Lâu Và Ngon Đậm Đà.
SỤN GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM Giòn Ngon không bị khô Thơm Phức Làm Món Nhậu hay ăn chơi đều rất hợp
Cách làm SỤN GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM Giòn Dai Sừng Sực Rất Ngon
Anh Lee BTR | Món nhậu HẤP DẪN cho tiệc tùng! cách làm Sụm Gà Chiên Nước Mắm
Sụn gà chiên nước mắm giòn giòn, đậm đà, ngon không thể chối từ
SỤN GÀ CHIÊN NƯỚC MẮM giòn sần sật ngon khó cưỡng#sụngàchiênmắm #onhavanvui #stayhomeandcookingDT
Hướng dẫn cách làm món sụn gà chiên nước mắm thơm ngon nhất
Hướng dẫn cách làm món sụn gà chiên nước mắm, ăn rất ngon ,giòn, làm lại nhanh
Nguyên liệu
- - 300 gr sụn gà
- - tỏi băm nhuyễn
- - nước mắm ngon
- - gia vị thông thường (muối, đường, bột ngọt, tiêu...)
Các bước chế biến
- Sụn gà sau khi mua về, xát kỹ với bột mì và muối hạt để loại bỏ chất bẩn và mùi hôi. Rửa lại nhiều lần bằng nước sạch, đảm bảo sụn gà hoàn toàn ráo nước trước khi chế biến.
- Chần sơ sụn gà trong nước sôi khoảng 15 phút. Thao tác này giúp sụn gà sạch và giòn hơn. Vớt ra, ngâm ngay vào thau nước đá lạnh để giữ độ giòn, sau đó vớt ra để ráo.
- Phi thơm tỏi băm trong chảo với một lượng dầu ăn vừa đủ. Cho nước mắm ngon và một chút nước lọc vào, nêm nếm gia vị (muối, đường, bột ngọt, tiêu...) cho vừa khẩu vị. Đun sôi hỗn hợp.
- Khi nước mắm sôi, cho sụn gà đã sơ chế vào chảo. Đảo đều tay để sụn gà ngấm đều gia vị. Khi nước sốt bắt đầu sánh lại, tăng lửa lớn và xào nhanh tay đến khi sụn gà khô ráo và có màu vàng đẹp mắt.
- Tắt bếp, bày sụn gà nước mắm ra đĩa. Món này dùng nóng với cơm trắng hoặc nhâm nhi cùng tương ớt đều rất ngon.
