Kem Caramen

Nguyên liệu

• - 2 cái khuôn kem
• - 230 ml sữa tươi
• - 5 thìa đường vàng

Các bước chế biến

1. Làm lạnh sâu sữa tươi trong tủ lạnh cho đến khi sữa gần đông đá. Sau đó, đổ sữa đã lạnh vào tô.
2. Thêm đường vàng vào tô sữa. Dùng phới lồng hoặc máy đánh trứng cầm tay đánh đều hỗn hợp cho đến khi đường tan hoàn toàn và hỗn hợp sánh mịn.
3. Cẩn thận rót hỗn hợp kem caramen vào khuôn. Đặt khuôn vào ngăn đá tủ lạnh và để yên cho đến khi kem đông cứng hoàn toàn.
4. Khi kem đã đông, lấy khuôn ra khỏi tủ lạnh. Để kem mềm hơn một chút trước khi thưởng thức để cảm nhận hương vị caramen béo ngậy.