Salad Gà Teriyaki

Nguyên liệu

• - 200 g ức gà
• - sốt teriyaki
• - 1 các loại rau xà lách hỗn hợp
• - sốt mè rang
• - dầu giấm hoặc mayonnaise ít béo
• - hương thảo tươi (tùy chọn)

Các bước chế biến

1. Làm nóng chảo trên lửa vừa. Cho ức gà vào áp chảo mỗi mặt khoảng 3-4 phút cho đến khi chín tái và có màu vàng đẹp mắt.
2. Đổ sốt teriyaki vào chảo, hạ nhỏ lửa. Lật đều các mặt ức gà để sốt thấm đều. Nếu sử dụng hương thảo, thêm vào chảo để tăng hương vị cho món ăn. Tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 5-7 phút, hoặc đến khi gà chín hoàn toàn và sốt sánh lại.
3. Trong khi chờ gà chín, trộn đều các loại rau xà lách với sốt mè rang hoặc dầu giấm/mayonnaise ít béo. Bày salad ra đĩa, cắt gà thành lát vừa ăn và xếp lên trên. Rưới thêm phần sốt teriyaki còn lại trong chảo lên gà và thưởng thức.