Cách làm món
Ram Bắp Quảng Ngãi
Danh sách video
Hướng Dẫn Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi Giòn Tan
Cách làm RAM BẮP nổi tiếng xứ Quảng giòn giòn thơm thơm ngay tại Nhà
Cách làm RAM BẮP đúng chất xứ Quảng, dễ làm ăn ngon không bao giờ ngán
Cách Làm Ram Bắp Quảng Ngãi || Làng Quê Quảng Ngãi
Bí Quyết Làm Ram Bắp Giòn Lâu Mà Vẫn Giữ Được Vị Ngọt Của Bắp
Cách làm RAM BẮP đúng chất Xứ Quảng giòn rụm thơm ngon -bí quyết để RAM BẮP GIÒN LÂU @bepbangoai5961
Ram Bắp chuẩn vị quảng ,cách làm ram bắp quảng Ngãi siêu ngon ,món quảng Ngãi ngon độc lạ .
|95|Cách làm chả ram bắp đặc sản xứ Quảng thơm ngon giòn giòn dễ làm tại nhà
Nguyên liệu
- - 2 trái bắp nếp non
- - 2 muỗng cà phê muối
- - 1 muỗng cà phê đường
- - 1 nhúm tiêu xay
- - hành tím thái nhỏ
- - 1 nắm hẹ thân nhỏ
- - bánh tráng cuốn chả giò
Các bước chế biến
- Bắp nếp chọn trái tươi, không quá già, bào mỏng để khi chiên ram được giòn và dễ nhai. Có thể trộn thêm bắp mỹ để tăng độ ngọt nếu thích.
- Hẹ rửa sạch, cắt khúc ngắn khoảng 1 lóng tay. Hành tím thái mỏng.
- Trộn đều bắp bào với muối, đường, tiêu, hành tím và hẹ. Nêm nếm đậm đà nếu muốn ăn trực tiếp, hoặc nêm nhạt hơn để chấm với nước mắm pha.
- Trải bánh tráng, cho khoảng 2 muỗng cà phê hỗn hợp bắp vào, dàn đều theo chiều dài bánh tráng rồi cuốn chặt tay. Bánh tráng miền Trung thường giòn và ngon hơn.
- Đun nóng dầu ăn, cho ram vào chiên với lửa vừa. Chiên đến khi ram vàng đều các mặt. Lưu ý trở đều tay để ram không bị dính vào nhau. Khi ram chín vàng, gắp ra để ráo dầu.
