Cách làm món

Súp Cà Rốt

Name: Súp Cà Rốt
Cuisine: Vietnamese
Ingredients: 200 g cà rốt; 1.5 chén nước dùng rau củ; 2 tép tỏi; 0.5 củ hành tây; 5 g gừng; 60 g whipping cream; 2 g muối hồng

Danh sách video

55. Bất ngờ món SÚP CÀ RỐT THỰC DƯỠNG siêu nhanh và siêu bổ dưỡng

Súp cà rốt thơm ngon cả nhà đều mê.| How to cook carrots soup.

Súp cà rốt cực dễ làm, rất ngon

Nguyên liệu

- 200 g cà rốt
- 1.5 chén nước dùng rau củ
- 2 tép tỏi
- 0.5 củ hành tây
- 5 g gừng
- 60 g whipping cream
- 2 g muối hồng

Các bước chế biến

Cà rốt sau khi gọt vỏ và rửa sạch, cắt thành miếng nhỏ để đảm bảo thời gian nấu được rút ngắn.
Cho cà rốt và nước dùng rau củ vào nồi, đun đến khi cà rốt mềm. Thêm muối hồng để tăng hương vị. Sau khoảng 10 phút, vớt gừng, hành và tỏi ra để loại bỏ vị hăng.
Khi cà rốt đã đạt độ mềm mong muốn, chuyển hỗn hợp vào máy xay sinh tố và xay cho đến khi đạt được độ mịn hoàn hảo.
Thêm whipping cream vào hỗn hợp đã xay nhuyễn và tiếp tục xay để tạo độ sánh mịn và hương vị béo ngậy.
Múc súp ra chén và trang trí tùy theo sở thích cá nhân để tăng thêm phần hấp dẫn.