Cách làm món
Bồ câu tiềm dừa
Danh sách video
CÁCH NẤU BỒ CÂU NON TIỀM trong TRÁI DỪA, Bổ dưỡng - Làng quê Việt Nam village
Hướng dẫn cách nấu CHIM BỒ CÂU tiềm trong TRÁI DỪA thơm ngon, bổ dưỡng | Ăn vặt TV
Món ngon #21 | Cách Làm Món BỒ CÂU HẦM NƯỚC DỪA với Táo Hàn Quốc Bồi Bổ Sức Khỏe | Bếp Việt Official
Hướng dẫn làm bồ câu chưng táo đỏ, hạt sen, nước dừa cho bé tăng cân
Nguyên liệu
- - 1 con Bồ câu
- - 1 gói Thuốc bắc
- - 1 trái Dừa xiêm
- - 0.5 muỗng cafe Muối
- - 1 muỗng cafe Đường (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Sơ chế bồ câu bằng cách làm sạch, xát muối và rửa lại với rượu trắng có thêm gừng đập dập để khử mùi tanh. Tiếp theo, áp chảo nhanh bồ câu với một ít mỡ để da bồ câu săn lại.
- Cho thuốc bắc vào quả dừa xiêm, sau đó đặt bồ câu đã sơ chế vào. Đặt dừa lên bếp và tiến hành tiềm trong khoảng 2-3 tiếng. Lưu ý, khi nước dừa bắt đầu nóng mới cho bồ câu vào để thịt không bị bã.
- Kiểm tra độ mềm của bồ câu bằng cách dùng đũa xiên nhẹ. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, có thể thêm chút đường nếu nước dừa không đủ ngọt.
- Món bồ câu tiềm dừa nên dùng nóng để cảm nhận trọn vẹn hương vị thơm ngon và bổ dưỡng.
