Cách làm món
Nui Nấu Nấm Chay
Danh sách video
Cách nấu NUI CHAY thanh đạm cho tín đồ món chay | MÓN CHAY | Bếp Của Vợ
Chia Sẻ ,Cách Làm Món;,NUI NẤU NẤM BẮP RAU CỦ Chay ,Ngọt Nước,cho bữa ăn sáng /Món Chay Ngon
cách nấu nui chay ngon giàu dinh dưỡng quê em miền tây
Cùng Nấu Món Chay|Nui Chay|vegetarian food
Nguyên liệu
- - 200 gr Nấm hỗn hợp
- - 1/2 củ Cà rốt
- - 200 gr Nui khô
- - Hành ngò
- - Hành phi
- - Nước dùng chay
Các bước chế biến
- Ngâm nui trong nước ấm khoảng 1 giờ cho nở mềm, sau đó rửa sạch và để ráo. Luộc nui đến khi vừa chín tới, tránh luộc quá mềm.
- Chuẩn bị nước dùng chay bằng cách ninh rau củ quả. Hoặc có thể dùng nước dừa tươi để tăng thêm vị ngọt tự nhiên cho món ăn.
- Rửa sạch các loại nấm, thái thành miếng vừa ăn. Phi thơm hành, sau đó cho nấm vào xào chín. Nêm nếm gia vị chay cho vừa khẩu vị.
- Đun sôi nước dùng, cho cà rốt đã tỉa hoa vào để tạo thêm màu sắc hấp dẫn. Tiếp theo, cho nấm đã xào và nui đã luộc vào nồi. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Múc nui nấu nấm ra tô, rắc thêm hành ngò và tiêu xay lên trên để tăng thêm hương vị.
