Cách làm món
Bún Gạo Khô Xào Rau Củ
Danh sách video
Dì Hai chia sẻ Bí Quyết làm Bún Gạo Xào Chay vừa ngon lại đẹp mắt
Bật mí bí quyết làm Bún Gạo Xào Chay gia truyền vừa ngon vừa đẹp | Perfect Rice Noodle Recipe
Món ngon dễ làm BÚN GẠO XÀO THỊT RAU CỦ Đổi món cho gia đình tuyệt ngon |Nhamtran FV
Bún gạo xào II Cách làm bún gạo xào ,trộn bao ngon / Yến Trang miền tây
BÚN GẠO XÀO ,MÓN CHAY ,Cách xào KHÔNG bị dính chùm ,nhão, rau cải rất giòn @Tinamai Louisiana USA
LH: BÚN GẠO XÀO TÔM. THỊT, RAU CỦ ĂN THAY BUỔI CƠM TRƯA/ CẦN THƠ TÔI YÊU
Cách làm BÚN GẠO XÀO RAU CỦ | MÓN NGON MỖI NGÀY
Bún Xào dẻo mềm tơi thấm Vị nhờ Bí Quyết Sốt Xào, Cách Xào Bún, Miến nhanh lẹ ăn Sáng by Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- - 1 bịch bún gạo khô
- - 300 gram tôm biển
- - 2 quả trứng gà
- - 500 gram cải ngọt
- - 200 gram giá
- - 1 củ cà rốt cắt sợi
- - ngò rí
Các bước chế biến
- Ngâm bún gạo khô trong nước khoảng 15 phút cho đến khi mềm. Đảm bảo bún ngập hoàn toàn trong nước.
- Tôm biển làm sạch, loại bỏ phần chỉ đen trên lưng. Luộc chín tôm, sau đó bóc vỏ. Giữ lại phần nước luộc tôm để có thể sử dụng làm nước dùng nếu cần.
- Đun nóng chảo với một chút dầu ăn. Phi thơm tỏi băm. Cho cải ngọt và cà rốt đã cắt sợi vào xào khoảng 3 phút, đến khi rau vừa chín tới.
- Cho bún gạo đã ngâm mềm vào chảo, xào chung với cải ngọt và cà rốt. Đảo nhẹ nhàng để bún không bị nát.
- Thêm giá vào chảo. Nêm nếm với nước mắm, bột ngọt và hạt nêm cho vừa ăn. Xào đều tay cho đến khi các nguyên liệu chín hoàn toàn và thấm đều gia vị.
- Đánh tan trứng gà, tráng mỏng trên chảo thành lớp trứng chiên. Sau khi trứng chín, thái thành sợi mỏng.
- Cho tôm đã luộc và bóc vỏ vào chảo bún xào. Đảo nhẹ để tôm nóng đều và hòa quyện với các nguyên liệu khác.
- Pha nước mắm tỏi ớt chua ngọt để ăn kèm với bún gạo xào. Có thể thêm chút đường và chanh để tăng hương vị.
