Cách làm món
Canh dưa cải chua
Danh sách video
Ngon miệng với THỊT BÒ NẤU DƯA CẢI | CANH DƯA CẢI NẤU THỊT BÒ | Bếp Của Vợ
Cách nấu canh dưa cải chua rất mát ngọt ngon!
CANH SƯỜN NON NẤU DƯA CẢI CHUA NGON LẠ MIỆNG - HỒNG THANH FOOD
Canh Cải Chua Thịt Bò - Xuân Hồng
Món Chay Gia Đình - Món chay ngon - Canh Cải Chua Đậu Phộng
CÁCH NẤU CANH DƯA CẢI CHUA NGON
Nguyên liệu
- - 200 gr thịt nạm bê thái mỏng
- - 10000 dưa cải chua
- - 2 quả cà chua
- - hành lá
- - hành tím
- - gia vị
Các bước chế biến
- Sơ chế thịt bê, dưa cải chua và cà chua. Ướp thịt bê với một thìa nước mắm để tăng hương vị.
- Phi thơm hành tím và đầu hành lá trong nồi. Thêm cà chua vào xào đến khi chín mềm và ra màu đỏ đẹp mắt.
- Cho thịt bê đã ướp vào nồi, xào đều cho thịt săn lại. Tiếp theo, thêm dưa cải chua vào xào chung đến khi dưa đổi màu.
- Đổ nước sôi vào nồi, nêm nếm gia vị (muối, đường, hạt nêm) cho vừa ăn. Đun sôi nước rồi tắt bếp, đậy kín nắp và cho vào nồi ủ từ 2 đến 3 tiếng. Sau khi ủ đủ thời gian, lấy nồi ra đun sôi lại, nêm nếm lại lần nữa cho vừa khẩu vị. Cuối cùng, thêm hành lá thái nhỏ vào và tắt bếp. Món canh có thể được nấu bằng nồi thường, tuy nhiên sử dụng nồi ủ sẽ giúp tiết kiệm thời gian hầm và năng lượng.
