Cách làm món
Gỏi Cuốn Thịt Chấm Tương Hột
Danh sách video
Cách làm nước chấm tương kết hợp GỎI CUỐN TÔM THỊT ngon mê ly | Bếp Của Vợ
Cách làm tương chấm gỏi cuốn ngon, chuẩn vị
GỎI CUỐN - Cách Làm Nước Chấm Tương Gỏi Cuốn Ngon Chuẩn Vị Miền Nam -Spring Rolls Recipe - ENG CAP
GỎI CUỐN TÔM THỊT | Cách làm tương chầm ngon đúng điệu | Bếp Của Vợ
Nguyên liệu
- - 200 gr thịt nạc vai
- - 50 gr đậu phộng
- - 100 gr tương hột
- - 3 thìa canh tương đen
- - tỏi
- - dầu ăn
- - rau xà lách
- - rau thơm
- - ngò
- - dưa leo
- - ớt
- - bánh tráng cuốn
- - 100 gr bún tươi
Các bước chế biến
- Xay nhuyễn đậu phộng và tương hột. Thêm tương đen và điều chỉnh lượng theo khẩu vị cá nhân. Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, sau đó cho hỗn hợp tương đã xay vào, đun nhỏ lửa đến khi sôi nhẹ thì tắt bếp.
- Rửa sạch rau sống, loại bỏ lá úa, để ráo nước. Luộc thịt nạc vai với chút hạt nêm cho đến khi chín tới. Vớt thịt ra, thái lát mỏng vừa ăn. Nhúng bánh tráng qua nước cho mềm, trải ra, xếp thịt, rau sống, dưa leo và bún tươi lên trên. Cuốn đều tay và chặt.
- Khi thưởng thức, có thể thêm ớt băm vào tương chấm nếu thích ăn cay. Gỏi cuốn chấm cùng tương hột béo ngậy sẽ mang đến một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
