Cách làm món
Canh cải chua chay
Danh sách video
CANH CẢI CHUA ĐẬU PHỘNG CHAY| Món Chay Mỗi Ngày #75| Các món chay ngon dể làm
CANH CHAY - canh cải chua chay nấu mì căn món ăn chay dễ làm | món ngon tại nhà
Cách nấu CANH DƯA CẢI ĐẬU HỦ NON chua nhẹ thanh ngon đổi vị ngày CHAY - Tigon luu
Nguyên liệu
- - 2 cây sả
- - 10 k dưa cải chua
- - 2 quả cà chua
- - hành tím
- - tỏi
- - hạt nêm tảo biển
- - muối
- - ớt
- - đồ thả lẩu chay
- - nấm (tùy thích)
- - chả lá lốt chay
Các bước chế biến
- Cà chua rửa sạch, bổ múi cau. Hành tím và tỏi lột vỏ, thái lát mỏng. Nấm rửa sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Sả rửa sạch, cắt khúc ngắn khoảng 3cm và đập dập.
- Nếu dưa cải chua quá, hãy xả qua nước lạnh nhiều lần rồi vắt ráo. Nếu dưa không quá chua, chỉ cần vắt bớt nước.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, cho hành tím, tỏi và sả vào phi thơm. Thêm cà chua vào xào cho đến khi mềm nhừ, sau đó cho dưa cải chua vào xào cùng. Tiếp theo, đổ lượng nước vừa đủ vào nồi, đun sôi. Nêm nếm muối, hạt nêm cho vừa ăn. Cho đồ thả lẩu chay và nấm vào nấu chín. Nêm nếm lại lần cuối cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.
