Cách làm món
Rau củ ngâm chua ngọt
Danh sách video
CỦ CẢI NGÂM CHUA NGỌT - dưa chua Củ Cải trắng đẹp nhanh ăn để được lâu - món ngon ngày tết
Cách làm RAU CỦ NGÂM CHUA NGỌT giòn ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách Làm Rau Củ Ngâm Chua Ngọt Để Càng Lâu Càng Giòn By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Sweet & Sour Pickled Veggies - Long-Lasting & Crunchy Recipe
Món ngon ngày tết - ĐU ĐỦ NGÂM CHUA NGỌT ĐƠN GIẢN, DỄ LÀM | HANG CAN COOK
DƯA CẢI MUỐI CHUA NGỌT - cách làm VÀNG GIÒN ngon không phơi nắng , không bị nhớt - Tú Lê Miền Tây
Cách Làm Củ Cải Ngâm Chua Ngọt ngâm giấm đường để được lâu - tú lê miền tây
Cách làm CỦ CẢI NGÂM CHUA NGỌT giòn ngon để được lâu - Món Ăn Ngon
Nguyên liệu
- - 500 g Khổ qua
- - 500 g Đu đủ sống
- - 500 g Củ cải đỏ
- - 500 g Củ cải trắng
- - 50 g Hành tím
- - 50 g Ớt sừng
- - 50 Tỏi
- - 1 kg Đường
- - 2 kg Nước lọc
- - 100 g Muối
- - 400 g Giấm gạo
Các bước chế biến
- Rửa sạch và cắt rau củ thành miếng vừa ăn. Cân chính xác lượng muối, đường, giấm và nước theo công thức.
- Cho nước lọc và đường vào nồi, đun nhỏ lửa đến khi đường tan hoàn toàn. Để nguội hoàn toàn.
- Sau khi hỗn hợp đường nguội, thêm giấm vào, khuấy đều.
- Xếp rau củ đã cắt vào hũ hoặc lọ thủy tinh sạch. Đổ hỗn hợp giấm đường đã nguội vào hũ, đảm bảo ngập rau củ.
- Đậy kín hũ và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 12 tiếng trước khi dùng. Rau củ ngâm chua ngọt sẽ ngon hơn sau vài ngày.
